Haizara-Cho::Micchiri 11[Yutaka Aso]

イーサン

こちらはチャイニーズニューイヤー。で、レストランで変な料理を食べた。前菜は大皿に、生の魚(サーモンの刺身だね）と野菜、何かを揚げたものなどがいっぱいに盛ってある。これにドバッとついてきたソースやゴマなどをかけ、食べる。いや、ちょっと待って。その前に、ホラ、写真のようにみんな立って、箸を持ち、高いところから落としまたすくい、また持ち上げ・・・そしてようやく「いただきます」味は甘く、半分お菓子みたい。きらいじゃない。これはどうも、中国系マレーシア人だけの慣わしらしい。高く上げれば上げるほど、今年一年がハッピーでいられるとか。ゴンシーファーツァイ(恭喜発財）！オッと、この料理の名前が｢イーサン」で、漢字で｢魚生」と書く。

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